martes, 10 de agosto de 2010

DE REFORMAS...

Despues de descubrir unos fallos en el interior del fogon del horno... y haber tenido que retrasar las cocciones casi un mes ...no ha habido mas narices que meterse en el mismisimo fogon ...y realizar las reparaciones pertinentes...
cambiando parte del piso del horno..y aterracando el fogon completo con mortero refractario ..a ver si mejoramos la relacion entre la cantidad de leña..y la subida de temperatura..

algo de sacrificio importa este oficio no ? ( recordar que estamos en verano ..y el horno esta al aire libre)...
que todavia me quedan unas cuantas sesiones mas de fogon...

2 comentarios:

  1. hay que estar al pie del "cañon"... pero a un mas "dentro del horno". Gracias negro por esta lucha, lo bueno es compartirla con vos.

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  2. hermanito!! subi fotos nuevas!! los quiero!!

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